statystyka Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu

Nalewka brzoskwiniowa na winiaku

Nalewki brzoskwiniowe z reguły są nalewkami słodkimi. Nie oznacza to jednak, że nie mogą one być aromatyczne. W tym przepisie na nalewkę brzoskwiniową winiak podkreśli smak brzoskwiń.

brzoskwiniowa_zwiniakiem

Do przygotowania nalewki brzoskwiniowej potrzebujemy:

  • 1 kg brzoskwiń
  • 1 l wódki
  • 0,25 l spirytusu
  • 0,1 l winiaku
  • 0,5 kg cukru

Przygotowanie nalewki jest proste. Owoce, wybieramy tylko te dojrzałe i zdrowe, dokładnie myjemy. W całości, razem z pestkami, wrzucamy brzoskwinie do słoja. Zasypujemy cukrem i zalewamy alkoholem. Słój, szczelnie zamknięty, odstawiamy w słoneczne miejsce, ale codziennie nim mieszamy.

Czytaj też: Przepis na nalewkę z brzoskwiń

Po trzech tygodniach nastaw filtrujemy. Owoców, nasiąkniętych cukrem i alkoholem, nie wyrzucamy. Możemy je użyć do deseru lub do ciasta. Klarowny płyn natomiast przelewamy do butelek. 

Teraz dobrze zamknięte butelki wynosimy do piwnicy. Tam w chłodzie nalewka powinna dojrzewać jeszcze co najmniej przez kwartał. 

wtorek, 19 lipca 2016, piotras1011

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu: