statystyka Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu

Jak szybko i łatwo umyć kurki

Znam osoby, które choć uwielbiają kurki, często z nich rezygnują. Powodem jest to, że kurki to grzyby mocno zapiaszczone i trzeba wiedzieć co zrobić by łatwo i szybko móc je umyć.kurki_mycie

Sposób na szybkie i łatwe mycie kurek jest bardzo prosty i ująć można go w kilku punktach: 

1. Przygotowujemy duży garnek z bardzo gorącą wodą

2. Wrzucamy do niego kurki i zostawiamy na około 15 min

3. Wyjmujemy rękoma kurki z ciepłej wody i układamy grzyby na sicie

4. Płuczemy

5. Przeglądamy kurki odciąć końcówki i usuwając brzydsze elementy.

6. Jesteśmy przygotowani do dalszej obróbki kurek. 

Cała ta operacja zajmuje około 20 min., z czego przez kwadrans grzyby moczą się w ciepłej wodzie a my w tym czasie możemy leżeć do góry brzuchem lub robić coś mniej pożytecznego. 

niedziela, 22 września 2013, piotras1011

Polecane wpisy

  • Leśne grzyby pieczone

    Pieczenie leśnych grzybów to propozycja dla tych, którym marynowanie, suszenie, mrożenie czy przerabianie na sos grzybny się już znudziło. Przygotowanie grzybów

  • Jak zrobić sos chlebowy

    Sos chlebowy jest popularny na Wyspach i najczęściej dodawany do potraw z drobiu. Przygotowanie sosu chlebowego jest proste. I można go zrobić wcześniej, potem

  • Marynowanie smażonych grzybów

    Marynowanie grzybów pozwala nam cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Najpopularniejszym sposobem jest marynowanie blanszowanych grzybów. A można je też maryn

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/10/02 16:15:05
niestety, w ten sposób pozbędziemy się oprócz zanieczyszczeń także większości smaku z grzybów ... a jeśli chcemy je potem smażyć to po wrzuceniu na patelnię puszczą dużo wody, którą wcześniej nasiąkły
-
2013/10/02 17:13:00
A mi z tą opinią trudno się zgodzić, bo odlana woda nie ma zapachu ani barwy wody po gotowaniu, czy choćby blanszowaniu, grzybów. Oczywiście nie ma obowiązku jej stosowania, ale wole kurki bez piasku.